油炸香果的做法

操作方法

首先是食材：糯米粉，雞蛋，食用油，白糖，芝麻。

先把糯米粉放在容器裏，然後放一點糖進去。喜歡吃甜一點的就多放點糖，喜歡吃淡一點的就少放一點糖。同時，把雞蛋打在碗裏攪拌，攪拌好之後也放進糯米粉裏，然後摻水，一邊摻水一邊攪拌。

把糯米粉攪拌成有疙瘩狀，再摻一點水就可以不用添加水了，這個時候在繼續攪拌就行。攪拌好之後，成了一個大面團。這個時候就可以搓小糰子了。搓好了小糰子，把小糰子表面滾一圈芝麻就可以了。

滾好芝麻之後就可以放進油炸了。先把油燒開，然後把糯米糰子滾進去，直到糯米糰子表面成金黃色，用筷子銼一下，中間熟了，就可以夾出來了。這樣，就做好了。