鮮奶餡青團怎麼做

又到了清明節，很多人都喜歡在這時候吃青團，那麼今天小編就來教大家做鮮奶青團吧！

操作方法

（01）我們把大麥若葉粉用開水泡開，記住一定不要有粉塊在水裏面哈！

（02）我們先取適量的大米粉和糯米粉、白糖混勻之後，再加入鮮牛奶和之前準備好汁，然後揉成麪糰。

（03）然後可以把揉好的麪糰加點色拉油，這樣不粘手，可以把麪糰揪下來一小塊，然後包餡兒。

（04）基本上可以根據自己的口味來包餡兒，個人比較喜歡豆沙的，包好之後記得搓均勻，這樣不容易蒸破裂。然後就可以把做好的青團上鍋蒸，差不多10分鐘左右，我們的青團就做好了。

特別提示

豆沙餡的話，可以提前用冰箱冷凍一下，這樣比較好包一點。