“燴火燒”是山東濰坊的名小吃,想知道在家怎麼做嗎?小編來教你。
(01)準備的食材有:火燒適量,白菜,葱,蒜,鹽,雞精,味精,雞蛋等,接下來説説具體做法吧。
(02)將葱洗乾淨後切成碎,蒜也是剝好切碎,包菜切成絲,火燒隨意掰成小塊就好了。
(03)鍋中放油,等待油熱後,加入蒜爆香,然後倒入白菜絲,炒製片刻,加入適量的鹽,雞精,鍋中加入適量的水。
(04)等待水煮開後,加入準備好的火燒,然後煮5分鐘左右,將雞蛋打入,不斷攪拌,然後撒上葱花起鍋。