土豆燴茄子味道好,易消化,是一道養生菜,下面就説説家常土豆燴茄子怎麼做好吃。
工具/材料
土豆,茄子,葱,蒜,醬油,鹽
操作方法
將土豆和茄子洗淨,再準備葱和蒜。
在蒸鍋內,放上籠屜和水,將茄子和土豆蒸熟。
鍋中放入食用油,油熱後,放入葱和蒜末熗鍋。
將切成塊狀的茄子和土豆倒入鍋中,加入適量的醬油和鹽,翻炒均勻,炒至茄子和土豆入味,就可以出鍋了。營養豐富,易消化,還特別下飯。