怎樣自制美味的玉米酥

工具/材料

生玉米片，熟的花生碎，枸杞子。

操作方法

準備好生的玉米片。

炒鍋放油，油温七成熱的時候，將玉米片下油鍋炸一下。

將玉米片炸至變色，同時看到玉米片已經飄起來了，迅速將玉米片撈出來。

另外起鍋，鍋中中加入半碗水，半碗糖慢慢熬製成淺黃色，也就是類似於香油的顏色。

倒入玉米片，使玉米片都染上糖色，之後加入熟的花生碎

再放入一把黑芝麻粒，攪拌均勻。

再加點枸杞子，將攪拌好的玉米酥倒入磨具內，可以壓平，也可以用擀麪杖擀平，倒出來就做好了。

特別提示

把握好油温，小火慢慢炸，不要炸糊了。