魷魚圈是一道簡單的家常菜,做法也是很簡單的,今天我們就來給大家介紹一下它的做法吧
操作方法
(01)首先取適量的魷魚圈,放在常温下解凍後,然後調入適量鹽,料酒醃製片刻。
(02)然後取適量的麪粉,調入適量的鹽,加入兩顆雞蛋,然後調入適量的水攪拌均勻成糊狀
(03)然後把醃製好的洋葱圈裹上適量的麪粉
(04)然後放在麪粉蛋液中在稍微裹上一層,再均勻的裹上適量的麪包糠
(05)鍋中放入適量的油燒製八分熱,然把洋葱圈一個個放入鍋中進行炸制,直至炸至表面金黃即可
(06)最後撈出控油裝盤,撒上適量的調味料即可來吃了