工具/材料
香芋100克,西米100克,紅糖適量。
操作方法
香芋、西米準備好。
香芋去皮切成小丁。
裝2碗水到鍋裏煮沸。
然後放西米進去,用勺子攪拌一下,不給粘底。
煮沸後熄火,蓋上蓋子焗十幾分鍾,反覆幾次這樣,一直煮到西米變透明狀。
然後放香芋丁進去再小火煮10分鐘。
加紅糖進去用小火煮5分鐘。
清甜濃香的芋頭西米露就做好了。