簡單方法來做韭菜盒子

我個人很喜歡吃韭菜盒子，韭菜盒子特別的鮮亮，今天教大家做最簡單的韭菜盒子，一起來看看吧。

操作方法

冷水和麪，韭菜盒子所用的麪糰不用很軟，硬一些口感好，和麪之後醒面半小時。

韭菜清洗乾淨控幹水分切成末，雞蛋在油鍋裏炒成雞蛋碎，韭菜和雞蛋混合在一起，加上一些食鹽和蝦皮攪拌均勻。

麪糰搓成長條，切成面劑子擀成麪皮，比餃子皮大一些就可以，包上餡，用手輕輕一壓。

電餅鐺預熱，刷一層油，韭菜盒子放進去兩面煎的微黃出鍋，是不是超級簡單呢？