家常營養打滷麪的做法

麪條是中國的傳統美食，發展到今天種類和做法是多種多樣，無論怎麼吃都有自己的特色與營養，下面我來做一道很家常的打滷麪。

操作方法

（01）把做滷的料準備好

（02）鍋中倒油  油熱後下入葱花

（03）加入香菇略炒

（04）加入木耳 胡蘿蔔 黃瓜丁炒一會兒後加適量的湯 加鹽 十三香 醬油 雞精調味

（05）打入雞蛋 然後用水澱粉勾欠

（06）湯汁變的粘稠就可以出鍋了

（07）鍋中加水

（08）燒開後下入麪條

（09）煮好後過涼撈出

（10）加上滷子，打滷麪就做好了