這一週北京的天跟欠他錢似的,陰了吧唧的還時不常的下點雨,這煩人勁兒的!害得我洗了一洗衣機的衣服涼了三天還沒幹,家裏也冷的邪乎,總之就是冷冷冷。今天吃米飯,可不是白飯,臘腸炒米飯,大冷天的下班後扒上一大碗臘腸炒米飯也挺過癮的
(01)起油鍋,洋葱熗鍋。
(02)放入臘腸丁、玉米粒、甜豌豆翻炒。
(03)半熟時把各種丁撥到一邊,倒入打好的蛋液。
(04)雞蛋基本定型後把各種丁和雞蛋混起來翻炒。
(05)這時放入米飯同炒,同時撒入少量的鹽。
(06)炒至均勻即可出鍋。