伊春有什麼特色小吃？

伊春位於黑龍江的東北部，這裏主要的特產美食當然就是各種各樣的山林野味綠色食品，尤其是東北菜在這裏得到了淋漓盡致的展現，雖然沒有南方菜那樣的精細，造型獨特，不過品嚐伊春的特色美食，各種小吃也是蠻值得期待的。

操作方法

（01）東北殺豬菜，這屬於當地農家比較傳統的一道菜，尤其是在節日的時候都喜歡做來吃，將自家養殖的豬殺掉，然後將豬血、內臟之類的做成這道菜，整整一桌都是各種各樣的跟豬肉相關的菜品，其特色就是口味比較純正，香氣濃郁，不過很多南方喜歡吃清淡菜的朋友可能不是很習慣。

（02）熗蕨菜，蕨菜也被稱之為猴腿，這種菜可以説是東北的一種野生菜，主要生活在一些低濕的山林之中，初春的時候可以説是吃這種蕨菜最佳的時節，當地人喜歡到山上直接挖這種蕨菜來炒着吃，做出來的菜品清淡可口，味道清香，而且屬於純天然綠色無公害的蔬菜，對身體極有好處。

（03）松仁玉米，松仁加上黃色的玉米以及珍珠，做出來的一道非常簡單的甜品，有的時候也可以做成鹹味道的，入口之後比較的香糯，有一點點Q彈，尤其是小孩子比較喜歡吃，當然喜歡吃甜品的朋友一定也喜歡這樣的美食，聞着清香撲鼻，可以説是備受遊客的喜愛。

（04）美溪“三股流”血腸，這道菜在當地的名氣可以説是非常的大，將豬的腸衣洗乾淨，然後把豬血放在裏面，再加上各種各樣的調料，煮熟之後就可以吃啦，尤其是當地農户非常喜歡這樣來吃，而且喜歡使用這道菜來招待客人。

（05）山蘑菇燉山雞，燉菜可以説是東北菜最大的一個風格特色，而這道菜應該屬於東北各種傳菜的招牌美食，也是一道非常有山野風味的美食，將山野裏面採來的各種野蘑菇跟山雞燉在一起，這樣做出來的美味，香氣十分濃郁，入口感覺比較鮮嫩，可謂美味十足。

（06）肉火燒，外面的皮用麪粉做成，放在爐上烤出來，變成金黃色，裏面放上各種各樣的餡料，尤其是新鮮的豬肉比較好吃，入口之後感覺外面酥脆，裏面鹹香，是當地一道老少咸宜的美食。

（07）油炒麪，取適量的麪粉加上黑芝麻、白芝麻，核桃仁、瓜子仁，然後白糖桂、花糖等等磨碎攪在一起，就成為了另一種風味獨特的油炒麪，吃的時候直接將沸水倒在這樣的面中，然後不斷的攪拌就成為了糊狀，入口比較香甜，在當地深受歡迎。