石家莊美食全攻略

石家莊美食融合了很多不同地域菜系的特色，整體呈現出粗獷大氣的感覺，賣相超讚，頓時就能勾引起食慾。另外在這裏還能夠品嚐到很多回民特色美食，味道特別棒，足以給味蕾帶來與眾不同的體驗。

操作方法

（01）驢肉火燒，現在這種火燒可以説在很多不同的地方都能夠品嚐到，名氣已經越來越大，不過要説吃最正宗的，肯定還是要到河北，用當地的鮮嫩驢肉放在烤製出來的火燒之中，吃着外脆裏嫩，香氣濃郁，令人回味無窮。

（02）金鳳扒雞，已經在當地有一百多年的歷史，做出來的這種金鳳扒雞口感非常的獨特，尤其是在當地有一家比較正宗的金鳳扒雞，據説生意非常的火爆，每天都有很多的遊客專門到這裏來購買，去的晚了還需要排隊，有的時候根本就買不到呢。

（03）抓炒全魚，融合了京菜跟魯菜的特色，獨創出來的一種全新的菜品，做出來的這種美食，味道比較香濃，鮮香味十足，選用大鯉魚，加上廚師精湛的刀工這樣外觀十分精美，呈現金黃色，肉質細膩，入口鮮香，可謂是色香味俱全的美食。

（04）藁城宮面，製作過程非常的精細，營養價值可謂十分豐富，做出來的麪條潔白明亮，呈現出半透明，可謂晶瑩剔透，煮出來之後比較勁道，入口鮮香，加上各種各樣的輔料，吃着更加的入味。

（05）石家莊七色棉花糖，棉花糖估計很多人都吃過，是一種比較美味可口的小吃，而這種七色棉花糖做出來真的像花瓣一般呈現出不同的顏色，是當地人自主研製出來的新品，其製作過程還是比較簡單的，推出市場之後，受到很多年輕人的喜歡。

（06）深澤西河肉糕，選用上好的紅薯澱粉加上高湯，然後各種不同的調料，做出來的這種肉糕鹹鹹的味道，入口感覺比較香濃，但不會太油膩，另外搭配上火燒或合適肉餅這樣來吃就更加的美味了。

（07）鍋貼餅子，使用玉米麪做出來的小餅子，貼在鍋的旁邊，這種小餅只要放入一定的鹼面或者是現在很多人喜歡放豆麪，這樣吃着比較香，入口鬆軟，可以切成塊或者是做成饅頭形狀都很不錯哦。

（08）正定八大碗，到這個地方來做客，一般來説比較重要的宴席上面都會出現這八大碗，可以説是當地招待貴賓使用的專門菜品，不過現在已經擴充變成了16或者是18道菜品，菜品種類也比較豐富，八大碗主要包含了四種肉菜，四種素菜，在唐朝時期比較盛行。