旱蓮草的功效與作用及食用方法

旱蓮草，別名墨旱蓮（《新修本草》中記載），是一味入足少陰腎經和足厥陰肝經的補益藥，那麼具體的功效有哪些呢？又怎麼食用呢？下面來具體説説吧

操作方法

（01）性味歸經旱蓮草性寒，味甘，酸，入足少陰腎經，足厥陰肝經，在《玉楸藥解》中有記載：旱蓮草汁黑如墨，得少陰水色，入肝滋血，黑髮烏須。止一切失血，敷各種瘡毒。汁塗眉發，其生速繁

（02）功效在現代應用中，旱蓮草主要的功效是滋陰益腎，涼血止血，對於腎陰虧虛，陰虛血熱而致出血患者適用。

（03）作用及應用1.滋養肝腎之陰,用於肝腎陰虛之頭昏目眩,鬚髮早白，多與女貞子同用2.滋陰涼血止血,用於陰虛血熱之吐血流鼻血，尿血，便血，崩漏。3.止外傷出血，鮮墨旱蓮搗爛外敷於患處，涼血止血

（04）食用方法一之藥用本品為常用中藥，若以藥用，則常配伍生地，阿膠，蒲黃，白茅根等煎水服，一次用10-15g

（05）食用方法二之食用旱蓮草紅棗湯：每次用鮮旱蓮草50克，紅棗8～10個，水兩碗，煎至一碗，去渣飲湯。墨菜粥：1.　將墨菜摘洗乾淨，用開水略燙後撈出，切細；2.　粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；3.　取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮沸；4.　再改小火煮沸，至半熟時加入墨菜，再續煮至粥成；5.　加入紅糖拌勻，即可盛起食用。

特別提示

脾胃虛寒，大便泄瀉者不宜用

本文資料來源於《中藥大辭典》《新修本草》《玉楸藥解》，如有雷同，純屬巧合