甲魚湯怎麼燉補腎效果好 燉甲魚湯加什麼材料好

甲魚湯是一種比較補身體的湯類，當加上其他食材，它的功效會增加很多。那麼，甲魚湯怎麼燉補腎效果好呢？燉甲魚湯加什麼材料好？下面我們就一起來了解一下吧。

甲魚湯怎麼燉補腎效果好

一、西洋參無花果甲魚湯

原料：甲魚、紅棗、生薑、西洋參、無花果、鹽。

做法：

1、先將甲魚放血，放入鍋內，加入適量的清水，加熱至水沸。

2、將甲魚撈出，褪去表皮，去內臟，洗淨，汆水。

3、將清水放入瓦煲內，煮沸後加入所有原材料，大火煲沸後改用小火煲3小時，加鹽調味即可。

二、甲魚補腎湯

原料：甲魚1只(約1000克)，枸杞子30克，淮山藥30克，女貞子15克，熟地黃15克，味精、鹽各適量。

做法

1．將甲魚先放温水中，使其放盡尿液，宰殺後去頭和內服洗乾淨，將枸杞子、淮山藥、熟地黃、女貞子洗乾淨，用紗布袋裝好紮緊，將藥袋納入甲魚腹中，放入砂鍋，加水適量。

2．先用武火燒開，後以文火慢燉，到甲魚熟爛時，去藥袋，加入味精、鹽調味即成。

功效：甲魚有滋腎補虛療損的功效；熟地能補腎益精填髓；枸杞子、女貞子能補益肝腎之陰；淮山藥能補肺脾腎三髒之陰。五味同用，能補腎陰，療虛損。

三、蟲草甲魚湯

原料：蟲草6克，甲魚500克，生曬參2克，幹香菇10枚，海帶10克，薏米仁5克，淮山藥6克

調料：鹽適量

做法

1、甲魚宰殺後治淨，切塊；海帶泡發，洗去泥沙，切段；香菇泡發，洗淨；蟲草、生曬參除雜，洗淨；薏米仁、淮山藥洗淨。

2、將所有原料入鍋，加水、鹽，隔水大火蒸熟即成。

燉甲魚湯加什麼材料好

甲魚是我國傳統的上等中藥材，具有極高的藥用價值，適量食用具有一定滋陰補腎、軟堅散結、化瘀和延年益壽等作用，生活中製作甲魚湯是可以往裏面加很多食材的，可以往裏面加蟲草、紅棗、枸杞、紅參等食材，這樣可以幫助增加甲魚的功效，食用之後對人體的健康具有一定好處，深受人們的喜愛和歡迎。除了以上這些食物，燉甲魚的時候還可以其他一些食物，只要是添加的食材沒有甲魚相剋就可以了。

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