清蒸生蠔怎麼做

清蒸生蠔，味道鮮美，非常好吃哦！下面由小編分享一下做法吧！

操作方法

（01）首先，我們將買回來的生蠔清洗乾淨，放入熱水鍋中煮一分鐘撈出過涼控幹水分

（02）然後我們將裏面的肉取出來，把殼擺在盤中備用

（03）接着我們把提前泡好的粉絲放在殼裏面，再把生蠔肉放在上面，備用

（04）然後，我們在鍋中放入少許油，放入蒜末，把它炒香

（05）然後把炒好的蒜末倒入碗中，加入青紅辣椒末，適量的蠔油，醬油，鹽，雞精，白糖，攪拌均勻

（06）接着我們將調好的蒜蓉放在生蠔上面，上蒸鍋蒸5分鐘

（07）蒸好以後，我們取出來，澆上熱油，撒一點香菜，美味的生蠔就製作完成啦！