熱乾麪
(01)熱乾麪入沸水鍋焯燙十幾秒後迅速撈出。
(02)裝進大碗裏,撒上鹽,雞精,胡椒粉。
(03)把芝麻醬加稀釋成用勺子舀起能呈直線流下的狀態。
(04)在面上淋上醬油,醋,蒜汁,和少許滷水汁。再澆上稀釋好的芝麻醬,撒上蘿蔔丁,酸豆角和葱花即可。