涼拌水芹菜的做法大全

想知道涼拌水芹菜怎麼做好吃嗎？小編今天來教你哦。

操作方法

（01）需要準備的食材有：水芹菜，胡蘿蔔，豆腐幹，鹽，雞精，大蒜，香油，辣椒油，食醋，生抽。

（02）將水芹菜洗乾淨後，焯水備用，胡蘿蔔洗淨後切成絲，豆腐乾也切成絲。

（03）剝好大蒜，然後用刀剁成蒜泥，然後取一個小碗，放入適量涼白開，等待蒜泥水泡香。

（04）取一個大點的碗，放入切好的水芹菜、蘿蔔絲和豆腐乾，然後加入適量食鹽，香油，雞精，醋，生抽，辣椒油看個人口味添加，倒入蒜泥水，最後攪拌均勻即可。