芹菜拌花生米的做法——健康又美味的涼菜

我們在吃飯的時候都會看到一些小吃芹菜拌花生米，雖然我們都是非常的喜歡吃，但是我們就是不知道是怎麼做出來的。下面我們就來介紹一下芹菜拌花生米是怎麼做的。

操作方法

（01）準備好所有的食材。

（02）花生米用水泡一下，水鍋放花椒、大料、香葉、桂皮、茴香、鹽等，放入花生米中下火煮熟。

（03）等去掉水分放在一邊等一會兒用。

（04）芹菜切成扁斜小段。

（05）用水焯斷生即可，焯的時候可以放一點鹽和麻油。

（06）用涼水泡一下，撈出來控出水分。

（07）把芹菜和花生米放在一起，放鹽、橄欖油、芥末油、一點點味精、香油等調味品。

（08）攪拌均勻就可以了，吃之前還可以放一點醋。