當下酒菜是很不錯的選擇
(01)毛豆洗淨用剪刀剪去兩頭
(02)鍋中放水加入大料
(03)放入鹽大火燒開
(04)倒入毛豆
(05)大火煮十分鐘左右至熟
(06)再燜半小時即可。
毛豆剪去兩頭方便入味。