好吃開胃
(01)土豆去皮切成細絲後放入清水清洗幾遍
(02)熱油下鍋下入花椒、蒜末
(03)下入土豆絲,翻炒約兩分鐘
(04)放入少許高湯,炒勻
(05)放入陳醋、鹽、雞精、白糖,炒勻後即可出鍋
多洗幾遍土豆絲洗淨澱粉