蠔油生菜簡易做法

蠔油生菜是一道簡易的粵菜，即能減肥，更有助於睡眠。下面筆者為大家介紹蠔油生菜的做法。

操作方法

（01）生菜葉子掰開，洗淨瀝乾水分。

（02）將蠔油、生抽、五香粉、生粉和水攪拌，蒜瓣拍碎，葱切末備用。

（03）鍋中放水，燒開後，入生菜燙軟撈出，生菜撈出瀝乾水分裝入盤中 。

（04）爆香蒜瓣，之後加入混合好的調料，燒至冒泡。

（05）將蠔油調料汁澆在生菜上即可。