幹鍋龍蝦的做法

龍蝦是我們常見的一種食品，做法也很多，今天給大家介紹一種幹鍋龍蝦的做法。

操作方法

（01）首先把原材料準備好，龍蝦洗好，用剪刀剪好取適量的辣椒，葱，姜，蒜洗淨切好備用

（02）然後準備些適量的大料備用

（03）鍋中放入稍微多一點的油，放入葱姜蒜和大料進行爆香

（04）然後把龍蝦倒入鍋中進行翻炒，調入適量的料酒進行去腥，再調入適量的生抽翻炒均勻

（05）然後調入少許的水，放入辣椒末，鹽，翻炒均勻撒上均勻孜然粉，胡椒粉，蓋上鍋蓋燜煮片刻

（06）最後撒上適量的香菜，好吃的幹鍋龍蝦就做好了。