乾肉皮怎麼泡發

乾肉皮中富含營養價值。下面，我們來看看乾肉皮怎麼泡發吧。

操作方法

（01）冷水浸泡先將乾肉皮放到冷水中浸泡30分鐘左右，將乾肉皮泡軟。

（02）食用鹼然後再將乾肉皮放到温水中，然後再温水中加入食用鹼，浸泡一會兒之後乾肉皮就會變得蓬鬆起來。

（03）切成塊狀然後將肉皮放涼之後再使用刀切成塊狀，一般要切成長方形。

（04）煮食然後再將肉皮放到冷水中浸泡1小時作用，直到肉皮變得蓬鬆、發白為止，再加入一些青菜一同炒。