雞蛋土豆餅做法簡單,味道濃香非常好吃,而且營養全面是個很不錯的早點。
(01)把土豆煲熟然後去皮,香葱切好備用。
(02)放到磨漿機磨成豆泥,【也可以人工抓成豆泥】。
(03)然後把豆泥倒到盤裏。
(04)豆泥里加2個雞蛋、適量鹽、香葱攪拌均勻。
(05)開火下油。
(06)然後用勺子裝豆蛋糊放進鍋裏用小火煎。
(07)煎得4分鐘左右把蛋餅翻轉再煎。
(08)把兩面都煎得金黃色了就可以了。