厚蛋燒的做法

日式厚蛋燒，非常家常和基礎的日本料理。可以做小菜，可以做壽司。

操作方法

（01）取適量的雞蛋打開後加入適量的水攪拌均勻

（02）火腿腸切丁備用，胡蘿蔔去皮後洗淨切成丁備用

（03）光滑去皮後洗淨切成丁

（04）然後把火腿丁，胡蘿蔔丁，黃瓜丁放入適量鹽，味精，胡椒粉攪拌均勻

（05）鍋中放入適量的油燒熱後倒入蛋液後凝固後捲成卷

（06）最後把厚蛋燒切開後裝盤即可。