青魚的做法大全

青魚是做法有很多，這裏講一個家常菜——香煎青魚的做法

操作方法

（01）準備好食材，然後將青魚洗淨打斜刀（葱姜蒜、幹辣椒切段備用）

（02）熱油、然後將魚放入鍋中，煎魚

（03）控制好時間，翻面煎，同時灑上適量鹽入味

（04）然後依次加花椒、八角、葱、姜、蒜、幹辣椒，如圖所示

（05）接着白糖適量放入鍋中

（06）然後就是在鍋中倒入料酒

（07）緊接着倒入陳醋半勺、醬油兑水一勺

（08）最後放入香菜，如圖所示

（09）放入盤中，這樣就做好啦