醋泡木耳的家常做法？

木耳味道鮮美，吃法也多種多樣，下面我給大家介紹一種很簡單的吃法----醋泡木耳，只需十分鐘，就能做完這道色香味俱全的美食，不會的朋友可以進來學習學習哦。

操作方法

（01）取適量木耳在清水中浸泡半小時，然後清洗乾淨。

（02）將葱段切絲，姜蒜切末。

（03）把洗乾淨的木耳放入沸水中焯一下，然後倒出瀝乾水分。

（04）把木耳放到盤中，澆上食醋泡一會兒，撒上食鹽、味精、五香粉、白糖少許。

（05）鍋中放入適量花生油，將葱薑蒜放進去爆香，然後再加入辣椒段。

（06）把木耳放入鍋中攪拌均勻。

（07）澆上點香油，裝盤上桌，好看又好吃的醋泡木耳就做好了，可以開吃咯。

特別提示

木耳切一下，太大了不美觀。