清蒸紅魚的做法

紅魚，肉厚刺少，肉質鮮美，蛋白質含量高，營養豐富，是著名的海鮮美食，下面小編教大家怎樣清蒸好吃的紅魚。

工具/材料

紅魚1條，薑絲、香葱適量、生抽2勺。

操作方法

首先把魚內臟和魚鱗清理乾淨。

然後在魚身上劃上幾刀，薑絲、葱絲準備好。

把魚放置鍋裏大火蒸8分鐘左右。

拿出來鋪上薑絲、葱絲，澆2勺生抽上去，然後熱鍋下油，油滾後把油灼到魚面上。非常清甜的清蒸紅魚就做好了。