雞胸肉冬瓜豆腐湯是一道大家經常喝到的湯品,那如何做好喝呢?今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。
操作方法
(01)購買食材(1)雞胸肉,請買新鮮的比較好;(2)冬瓜,請購買老冬瓜為宜;(3)豆腐,最好買嫩豆腐。
(02)然後將冬瓜洗淨去皮切成丁,倒進高壓鍋壓15分鐘。
(03)接着將雞胸肉洗淨切成片,倒入適量的鹽、地瓜粉和雞蛋,攪拌均勻。
(04)然後將豆腐洗淨切成小塊,倒進高壓鍋煮3分鐘。
(05)接着將裹好的雞胸肉,也倒進鍋中一起煮5分鐘。
(06)然後往鍋中加入1勺的鹽和1勺的味精,煮1分鐘就可以出鍋了。
(07)一道美味可口的雞胸肉冬瓜豆腐湯就做好了。