冬瓜瘦肉湯如何做？

冬瓜瘦肉湯是大家經常喝到的一道湯，那如何在家做冬瓜瘦肉湯呢？今天小編就和大家分享一下，希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）購買食材（1）瘦肉，請選擇新鮮且紋路清晰的；（2）冬瓜，請選擇老冬瓜；（3）香葱，請選擇新鮮水嫩的，但不可買太多。

（02）食材處理（1）瘦肉洗淨，切成片，倒入2勺地瓜粉裹一下；（2）冬瓜洗淨，去皮切成片；（3）香葱洗淨，切成葱花。

（03）將冬瓜倒入鍋中，加入四碗水，開大火。

（04）待水開倒入瘦肉，煮三分鐘。

（05）在湯中加入1勺的鹽，1勺的味精。

（06）滴幾滴香油，撒上葱花就可以出鍋了。

（07）一道美味可口的冬瓜瘦肉湯就做好了。