如何做絲瓜瘦肉湯？

絲瓜瘦肉湯是一道大家經常喝到的湯品。那如何做好喝呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）購買食材（1）絲瓜，請購買通體均勻且新鮮的；（2）瘦肉，請選擇新鮮且紋路清晰的；（3）香葱別買太多。

（02）食材處理（1）香葱切成葱花；（2）瘦肉用水洗淨，切成片，並用地瓜粉裹一下。

（03）將絲瓜去皮切片，倒入熱水中煮3分鐘。

（04）倒入瘦肉，切記不要翻動肉，待一分鐘後再用筷子拌勻。

（05）往鍋裏撒上葱花，小煮片刻。

（06）加入1勺的鹽和1勺的味精，煮一分鐘。

（07）往鍋裏滴上4滴的香油，就可以出鍋了。

（08）一道美味可口的絲瓜瘦肉湯就做好了。