蝦米粥的做法大全

蝦米中含有豐富的蛋白質、礦物質和鈣，用它煮粥不僅味道鮮香而且營養豐富，今天便為大家分享一個製作蝦米粥的簡單方法，一起學習下吧！

操作方法

（01）將大米洗淨、浸泡半小時左右，加入適量水煮粥。

（02）用温水將所需的蝦米洗淨泡軟。

（03）將青菜洗淨後，放入沸水中焯燙半分鐘後，撈起過冷水，切碎備用。

（04）將泡好的蝦米和切好的青菜倒入煮好的粥中，燜2分鐘左右。

（05）根據個人口味，加入適量的鹽、雞精、香油、葱花等輔料調味，攪拌均勻後即可食用。