關東煮湯料的做法

第一次知道關東煮是在上海的便利店裏，冬天的時候吃特別合適。關東煮他們都説是日本的小吃，其實它源自東北的火鍋子，只不過後來傳到日本關東地區得以發揚而已。現在中國和台灣的關東煮基本是傳承了日式的風格。
關東煮可吃的很多，包括剝殼雞蛋、切片白蘿蔔、黏玉米、關東煮粉絲、甜不辣、魚豆腐、關東煮彈面等，這些材料都放在關東煮底料熬製，可以用來佐飯，也可以作小吃、稍加調味後即可進食。
它的製作方法也是非常的簡單啊，簡單的不能再簡單了。

操作方法

（01）首先就是燒一鍋開水，酌量就行，根據自己想吃多少來定。

（02）水燒開後就放入原料中的調料進行熬製，根據自己的口味來，我是湖南人，因此喜好吃辣的，自然要放辣一點。其實這樣整個湯底就已經做好了，整個過程不超過20分鐘，是不是非常的簡單呢。熬好後，直接放入準備好的剝殼雞蛋、切片白蘿蔔、黏玉米、關東煮粉絲、甜不辣、魚豆腐、關東煮彈面等材料，熬煮熟了就可以吃了。沾點醬吃最好了。

特別提示

​整個過程很簡單，配料，調料和材料可靈活配置，冬天吃最爽了，有點類似吃火鍋一樣，只是關東煮清淡，乾淨衞生。