牡蠣茼蒿豆腐湯是一道家常湯食,此湯具有益智健腦、清熱解毒、滋潤肌膚的功效。下面小編就把這道湯食的製作方法分享給大家,希望大家喜歡!
(01)茼蒿擇去老莖,用清水稍微浸泡一下清洗乾淨,瀝乾水分後切成段
(02)凍豆腐一塊切成大小均勻的小塊
(03)午餐肉同樣切成小塊兒,新鮮的牡蠣肉用清水反覆沖洗乾淨,瀝乾水分備用
(04)鍋中加水煮沸,先放入凍豆腐和午餐肉加適量的鹽調味兒
(05)再次煮沸後放入牡蠣肉
(06)放入茼蒿段,輕輕攪拌均勻煮至茼蒿斷生
(07)關火後加適量的白胡椒粉、雞精、香油調味兒即可
(08)盛入湯碗中,開始享用美味吧!