豆腐魚湯美味營養,而且很清淡不油膩,適合一年四季喝哦。
(01)準備豆腐一塊,香葱洗淨備用。
(02)魚處理乾淨,生薑切片。
(03)熱鍋冷油,放入薑片。
(04)把魚放進去小火慢慢煎。
(05)煎至兩面微黃。
(06)放入一碗水煮沸。
(07)放入豆腐,小火慢燉15分鐘。
(08)放入香葱和薄荷,加入適量鹽,雞精調味即可。