北極蝦油豆腐粉絲湯的家常做法

北極蝦營養豐富，口感鮮美，而且不含膽固醇，脂肪含量還極低，是一道完全不會讓人有負擔的美味食品。北極蝦的做法很多，這道北極蝦油豆腐粉絲湯就是其中一種，簡單的幾味食材卻能搭配出鮮美的好味道。

操作方法

（01）北極蝦室温解凍後，用清水沖洗後，瀝乾水分待用。

（02）粉絲放入開水中浸泡2-3分鐘，泡軟後撈出放入盤中待用。

（03）油豆腐用温水沖洗後切成小塊。

（04）油鍋加熱後放入北極蝦翻炒均勻。

（05）然後加入適量水，大火煮開。

（06）然後倒入砂鍋中，並加入切成小塊的油豆腐，一起燉煮。

（07）煮開後轉小火再煮1分鐘左右，加入1小勺鹽調味。

（08）把泡軟的粉絲加入鍋中。

（09）大火煮開撒上一些葱花就可以上桌了。