番茄北極蝦肥牛菌菇湯的家常做法

這道湯不僅做起來方便快捷，而且味道鮮美，營養豐富，是非常適合上班族的快手菜。

操作方法

（01）北極蝦室温解凍。

（02）準備好肥牛卷。

（03）番茄洗淨待用，海鮮菇掐去根部，同樣也洗淨。

（04）番茄去皮後切成小片。

（05）油鍋燒熱後，把沖洗乾淨的北極蝦放入鍋中，大火翻炒。

（06）然後加入適量水和1小勺料酒，大火煮開後倒入砂鍋中。

（07）放入處理好的海鮮菇。

（08）煮開後再放入切成小片的番茄。

（09）中火燉煮2分鐘左右，加入1小勺鹽調味。

（10）把肥牛卷放入鍋中。

（11）大火煮開後，撒上一些葱花就可以上桌了。