西紅柿雞蛋餅的做法

西紅柿雞蛋餅，是一個食材健康營養全面的早點，而且做法簡單，現在分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）把西紅柿洗乾淨切成碎粒。

（02）西紅柿粒放到打漿機打成漿。

（03）然後加雞蛋、麪粉、白糖攪拌均勻。

（04）開火下油。

（05）把西紅柿糊倒進鍋裏，然後輕輕搖動平底鍋，這樣麪糊就攤平均勻了。

（06）煎得4分鐘左右，用碟子蓋住蛋餅用手壓緊碟子，然後把鍋翻轉過來，這樣就把蛋翻轉在碟子了。

（07）然後小心地放回去把另一面再煎3分鐘左右就可以了。