怎樣在家裏自己動手做果凍

果凍亦稱啫喱，因外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑，清甜滋潤而深受人們的喜愛。果凍不但外觀可愛，同時也是一種低熱能高膳食纖維的健康食品。 當這種西方的甜品發展到中國的時候，迅速獲得了大家的喜愛，可是果凍的生產離不開食品添加劑，雖然它們都是安全的，但吃多了還是會不好，現在教教大家自己在家裏做果凍，家裏自己做的~方便簡單的做法~安全又衞生~~

步驟/方法

（01）香香的牛奶凍1、將牛奶倒入鍋內加熱2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍） 5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋奶酪就做好啦！

（02）簡易果凍材料：旺仔QQ糖一包、牛奶一盒方法：把QQ糖倒入熱牛奶中，煮化就好啦！然後放入冰箱冷藏一晚！第二天就可以吃啦！在裏面加入一點水果也不錯啊！

（03）葡萄乾果凍準備：純牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄乾少許。將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開後，將液體倒入容器內，撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。因為我是晚上做的，早上從冰箱裏取出後，一切就OK了。真得粉不錯哦！~奶味十足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。有機會的話，大家都可以試一下。而且最主要的是：一點也不花時間，做起來很方便。

（04）冰喜郎冰粉粉（俗稱冰粉）1、先將冰粉倒入容器中2、用不低於85度的沸水（1500毫升-2500毫升）衝入3、在衝入過程中連續攪拌3至5分鐘 冷卻後即可食用4、該產品冰凍後加入適量的紅、白糖水，口感更佳。注：紅糖又名紅砂糖或砂糖，將其切成粉末後，倒入水調勻後放在製作好的冰粉裏即可。此品深受喜愛因為有各種口味：草莓、蘋果、菠蘿、香蕉、芒果，而且不用準備材料，直接將冰紛紛沖劑衝好冷卻就可以了。（冷藏後味更佳，也可根據自己的口味添加葡萄乾及各種水果，丫頭最喜歡放的是紅糖，葡萄乾和山楂片）。給大家看下我做出的成品:

特別提示

在熬煮的時候，注意掌控火候。

注意下水和產品的比率，以免水的比率過高而不能形成果凍。