吃餃子已經成為我們中華民族美食的一種傳統，也是最有家味的美食之一，今天我來教大家怎麼做生煎餃子。
（01）準備好一個平底鍋，少許油，把速凍餃子擺到鍋內，不用解凍，中火加熱。
（02）大概三分鐘翻開一個看看，底部焦黃時加入水澱粉，大概半碗，蓋蓋子繼續加熱。
（03）待水收的差不多的時候，放鹽，花椒，味精，灑少許芝麻。
（04）直到感覺水差不多的時候，再揭開蓋子。
（05）煎至金黃色，就是可以了。
（06）用盤子出鍋啦，撒上葱花，是不是很有食慾呢？
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