豬肉韭菜木耳餃子餡的做法

豬肉韭菜木耳餃子餡的做法簡單，搭配合理，有益健康。調好的餡料香氣濃郁，使人增強食慾。下面小編就把豬肉韭菜木耳餃子餡的做法分享給大家，希望大家喜歡！

操作方法

（01）取適量的幹木耳放入容器中加水提前泡發備好

（02）鮮嫩韭菜擇洗乾淨，清水浸泡一會兒，這樣能更好的去除農藥殘留

（03）豬肉肥三瘦七剁成肉泥放入容器中，依次加入花生油，香油，料酒，味極鮮醬油，鹽，雞精順一個方向攪拌均勻醃製入味兒

（04）泡發好的木耳控幹水分剁碎成末

（05）浸泡好韭菜控幹水分切成韭菜末

（06）剁碎的木耳末和韭菜末一起放入肉餡的容器內

（07）繼續順一方向攪拌均勻即可，此餡料適合包餃子和餛飩