香瓜的營養價值

香瓜的營養成分豐富，對一些病症有很好的治療作用，具體功效包括：解暑、護腎、護肝、驅蟲、補充營養。

功效

香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；

香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養；

香瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷；

現代研究發現，香瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用；

香瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素。