老壇玉米的製作方法

老壇玉米怎麼做，今天就跟小編學起來吧。

操作方法

（01）選取老玉米，一定要那種飽滿的，大顆粒

（02）用清水浸泡一夜

（03）將泡好的玉米上鍋煮，微微變軟即可，這個很關鍵，不要煮破

（04）將煮好的玉米放在準備好的，乾淨的罈子中，注意罈子一定要乾淨，這個很關鍵！！！！

（05）將“甜酒麴”放入罈子中，和玉米充分攪拌

（06）將罈子密封，然後就是等待一星期後可以試用，這個罈子可以一直用下去，不斷添加新玉米。最終成為“老壇玉米