柚子糖的做法

柚子是很多朋友愛吃的一種食物，很多朋友在吃完柚子時會直接把柚子皮丟棄，其實柚子皮也是一個好東西，今天我們就來給大家介紹一下怎麼使用有柚子皮製作柚子糖

操作方法

（01）首先我們先來把柚子皮洗一下，然後把裏面一層白色的物質去除，然後把它切成薄片狀備用

（02）然後把切好的柚子皮放入鹽水中浸泡，每隔兩小時用水擠一下，再放入浸泡，如此三次左右，最後取出擠幹水分

（03）取一口鍋，放入適量的水，然後加入冰糖進行熬製，直至把冰糖全部熬化

（04）然後把柚子皮放入鍋中一起進行熬製，用鏟子翻勻

（05）直至鍋中的糖色慢慢變成黃色，把火調小，直至把水分全部蒸發好了

（06）最後記得把做好的柚子糖放入密封的容器中進行保存，防止受潮變質