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怎樣做辣炒河蝦

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:1.86W

小河蝦,補鈣高手,大家可以多吃

怎樣做辣炒河蝦

步驟/方法

(01)河蝦剪去蝦腳蝦鬚洗淨瀝乾水;幹辣椒斜切成小圈;香菜只取硬梗,切成小段。

怎樣做辣炒河蝦 第2張

(02)坐鍋熱油,下幹辣椒、蒜蓉、姜米煸香,加大火力,下河蝦翻炒。

怎樣做辣炒河蝦 第3張

(03)倒紅酒炒,加鹽調味,最後放辣椒油增辣度(怕辣者免放)。

怎樣做辣炒河蝦 第4張

(04)炒勻,裝盤。

怎樣做辣炒河蝦 第5張

特別提示

試試用紅酒燒蝦。 不須放味精,蝦本身就鮮。

Tags:做辣 河蝦