壽司的做法和材料 怎麼做壽司

大家好，我是瀨户日料郭君平，今天呢，給各位壽司愛好者帶來一款小卷的做法：水滴卷。

操作方法

（01）1、捲簾不用包保鮮膜，海苔只需要一半，將拌好 壽司醋的米飯鋪在海苔上，不要鋪滿海苔，上面留5毫米空隙注意：不要使勁壓米飯

（02）2、將三文魚條放在米飯上面

（03）3、用海苔一邊把食材包裹起來，用手指壓成扁的形狀，下圖看手法

（04）4、看手法5、再把海苔另外一邊壓用手指壓扁，看手法

（05）5、再把海苔另外一邊壓用手指壓扁，看手法

（06）6、輕壓兩次後的效果

（07）7、來回再輕壓兩次的效果

（08）8、切壽司的時候，建議新手把壽司刀粘點兒水，切的時候要快、狠、準，切壽司的手法我有視頻。下圖就是我們學員切出來的效果圖，沒有擺盤，看起來特別簡單，但是味道還是很鮮美的喲

特別提示

1、壽司飯不能太稀喲

2、切壽司不要切到手喲

3、好吃到別留口水喲