清炒蘆筍做法

蘆筍為百合科植物石刁柏的嫩莖，是一種高檔而名貴的蔬菜，被譽為“世界十大名菜之一”，今天給大家介紹一款家常菜--蘆筍炒香乾。

操作方法

（01）把蘆筍去老根洗淨切成小段備用

（02）把切好的蘆筍段放入開水中焯水，放入少許鹽

（03）把香乾洗淨切絲備用

（04）鍋中放入適量的油先吧蘆筍倒入翻炒片刻

（05）待蘆筍炒至水分滲出後倒入香乾禮物翻炒

（06）最後炒制蘆筍斷生後加入適量味精即可出鍋