雞腿燉冬瓜做法

雞腿可以紅燒，可以油炸，也可以燉湯，今天給大家介紹一下雞腿燉冬瓜的做法

操作方法

（01）取適量的冬瓜去皮洗淨後，切成塊狀備用

（02）雞腿洗淨後剁成塊狀備用

（03）然後把雞腿倒入鍋中，下冷水焯一遍水後撈出備用

（04）然後把葱姜蒜倒入鍋中爆香，倒入雞腿塊進行炒至，然後把冬瓜塊也倒入翻炒

（05）最後把雞腿和冬瓜一起盛入砂鍋中放入適量的水進行燉制，調入適量的胡椒粉去腥，再調入適量鹽，味精，燉制雞腿塊變爛即可