手剝小龍蝦的做法圖解
(01)活小龍蝦洗淨
(02)鍋中鍋中放水,少許鹽,料酒,30克薑片,20克葱,煮龍蝦
(03)剩下的姜葱蒜切成細末
(04)把葱姜蒜細末加入生抽和醋加白糖雞精,做成蘸料
(05)龍蝦變色後再煮3分鐘,即可