綠芸豆拌海帶的做法

芸豆不僅非常的好吃，而且營養價值也是非常高，常食用芸豆對我們身體健康有好處。海帶具有軟堅散結、消腫利水等功效。今天小編就用芸豆拌海帶，實踐證明的確爽口超好吃，下面我把具體做法，分享給大家，喜歡的可以看看。

工具/材料

適量綠芸豆、海帶、葱、蒜、辣椒麪、食鹽、生抽、香醋

操作方法

取適量新鮮的綠芸豆，用清水把綠芸豆洗淨，摘掉芸豆頭尾抽絲，然後煮鍋燒水，水開後把綠芸豆燙熟撈出，然後切段待用。

海帶用清水洗淨，然後切成自己喜歡的形狀，切好待用。我這裏選用的是燙熟的海帶，用熱水過一下水就可以了。

取適量新鮮的大蒜，蒜剝皮洗淨，用刀切掉兩頭，把蒜放在菜板上，用刀背把蒜拍扁，然後把蒜切末待用。

取適量新鮮的大葱，摘掉葱根和黃葉，用清水把葱洗淨，然後把葱切成葱花待用，葱的用量根據自己喜好定。

取適量辣椒麪，取好待用。辣椒麪主要是用來提味，我選用的是陝西的辣椒麪，香味比較重。

把切好的蒜末盛入碗中，加入適量食鹽和辣椒麪，炒鍋放油，油熱後把熱油澆在蒜末和辣椒麪上，之後加入適量香醋和生抽，調好調味汁待用。

在綠芸豆盤中加入適量海帶，然後放入適量葱花，再澆上調好的料汁就可以了，因為所有的調味品，都已放入料汁裏了。

都放好後，用筷子把海帶和綠芸豆攪拌均勻，這樣我們的綠芸豆拌海帶就做好了，酸辣爽口特別好吃，口味重的可以多加兩勺料汁，口味淡的一勺就可以。